Webinar_Sustainable food procurement in the healthcare sector

Hospital food. When we think about this type of food, images of tasteless mashed potatoes, impossible to cut fish filets and fruit wrapped in a plastic bag may come to our mind.

The poor quality of food served in many of Europe’s hospitals has become a growing concern as evidence of links between an unhealthy diet and chronic diseases mounts.

Dietetic-nutritional factors are a preventable cause of disease. Therefore, hospitals are expected to serve nutritious and tasty meals that treat diseases and promote a healthy and balanced diet. However, this is not always the case. Additionally, the foods that hospitals choose to purchase and the way in which they are produced, processed and transported can have a profound effect on the environment. More than 30% of Europe’s greenhouse gas emissions come from the food and drink sector.

Fortunately, there are hospitals, throughout Spain and Europe, that are prepared to face these challenges and are committed to new purchasing and consumption models to contribute to a safer, fairer, more sustainable and prosperous future.

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La apuesta por marcas locales como herramienta para impulsar el consumo agroecológico. Video del webinario.

En algunos lugares se han venido desarrollando experiencias orientadas a generar una marca o distintivo útil para identificar los productos locales, frescos, de temporada y/o cultivados en fincas con un enfoque agroecológico. Son iniciativas con un fuerte potencial pero que han demostrado no ser fáciles y conllevar a menudo una gestión complicada.

En este webinario que celebramos el 7 de junio de 2022 -organizado desde el Consejo de Organizaciones Sociales de la Red de Municipios por la Agroecología- nos acercamos a algunas de estas experiencias y revisamos, de la mano de sus responsables, el interés que tienen este tipo de proyectos y las dificultades que deben superar. Para ello tuvimos la suerte de contar con la presencia de estas personas invitadas: Leer más

Webinario: La apuesta por marcas locales, ¿una buena idea?

En algunos lugares se han venido desarrollando experiencias orientadas a generar una marca o distintivo útil para identificar los productos locales, frescos, de temporada y/o cultivados en fincas con un enfoque agroecológico. Son iniciativas con un fuerte potencial pero que han demostrado no ser fáciles y conllevar a menudo una gestión complicada.

En este webinario -organizado desde el Consejo de Organizaciones Sociales de la Red de Municipios por la Agroecología- vamos a tratar de acercarnos a algunas de estas experiencias y revisar, de la mano de sus responsables, el interés que tienen este tipo de proyectos y las dificultades que deben superar. Leer más

Webinario: análisis de políticas alimentarias desde una perspectiva feminista

Las desigualdades de género están presentes a lo largo y ancho del sistema agroalimentario. Las políticas públicas encaminadas a construir o, al menos, a facilitar, un sistema agroalimentario más sostenible, deben necesariamente incluir la perspectiva feminista para afrontar tales desigualdades.

Pero, ¿cómo integramos esta perspectiva en las políticas locales? ¿Qué tenemos que “mirar” a la hora de analizar las estrategias alimentarias? ¿Qué nos dicen las políticas agroalimentarias sobre estas desigualdades? ¿Qué nos están ocultando y qué cuestiones permanecen invisibles? Leer más

Webinario: Mercados agroecológicos no sedentarios_explorando la cogestión.

No es la primera vez que desde la Red de Municipios por la Agroecología abordamos la potencia de los mercadillos agroecológicos como canal de comercialización de los productos agroecológicos desde la Red de Ciudades, alguna vez dedicándole un espacio específico, a menudo, surgiendo como opciones dentro de otras discusiones sobre comunicación y sensibilización, pequeño comercio o sobre la propia capacidad de organización del sector productivo. Leer más

¿Y cómo hacemos para no dejar a nadie fuera en el diseño de politicas alimentarias sostenibles?

En esta entrada puedes ver las grabaciones relativas al webinario “Diseñar políticas alimentarias sin dejar a nadie fuera” que se celebró en los días 15 y 16 de Noviembre.

Contamos con un programa muy interesante sostenido por ponentes que nos acercaron al análisis y reflexión sobre los perfiles de actores que actualmente no están participando en el diseño y desarrollo de políticas alimentarias locales como deberían y las claves para empezar a hacer las cosas de otra manera y conseguir involucrar al mayor número y mayor diversidad de perfiles y sectores en ello.

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Conferencia internacional  Planeamiento urbano y territorial: catalizadores de la transición agroecológica

Desde la Red de Ciudades por la Agroecología estaremos apoyando la organización de la Conferencia Internacional de Planeamiento urbano y territorial como catalizadores de la transición agroecológica. En esta misma conferencia se presentará la Guía Técnica. Urbanismo y Planeamiento de Sistemas Alimentarios Agroecológicos que está desarrollando el GT de Planeamiento Urbano y Alimentación de la Red de Ciudades por la Agroecología coordinado por Marian Simón del GIAU+S (UPM).

En marzo de 2021 se celebró el primer webinario sobre e Planeamiento y Sistemas Alimentarios Agroecológicos, que dió lugar al Grupo de Trabajo en el seno de la red.

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Desde la Red seguimos trabajando sobre Planeamiento Urbano y Agroecología_Actualización!

Con el objetivo de identificar iniciativas innovadoras en el ámbito de la planificación urbanística con una mirada agroecológica, entre abril y julio se realizaron 5 sesiones de trabajo, contando con participantes de distintos niveles de la Administración, profesionales de la ordenación territorial y entidades sociales estrechamente vinculadas a estos temas. 

Las cinco sesiones abordaron temas como la protección del suelo agrario y su restauración agroecológica, la reorganización de los elementos de la cadena alimentaria en relación con su logística e infraestructura asociada, la venta directa y circuitos cortos en proyectos productivos agroecológicos, así como la creación de entornos urbanos que faciliten hábitos saludables. Cada una de estas sesiones de trabajo tuvo como objetivo la presentación de planes, proyectos e iniciativas ya en marcha y que dan pistas sobre principios clave para el desarrollo de futuros Planes de Ordenación Espacial con enfoque agroecológico. 

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Webinario: Diseñar políticas alimentarias sostenibles y saludables sin dejar a nadie fuera

Quizás uno de los debates más recurrentes en el seno de la Red de Ciudades por la Agroecología (RCxAe), pero también de todo tipo de organizaciones y entidades que trabajan por una propuesta agroecológica de políticas alimentarias, es cómo llegar e involucrar a las personas y colectivos que no han estado tradicionalmente implicadas y sensibilizadas con este tipo de procesos. Lo que solemos oír es: “no queremos ser los de siempre”. Queremos acercar la información y la necesidad de otra manera de mirar la producción y consumo de alimentos y además conseguir que todas esas partes alejadas puedan llegar a opinar e incidir en la construcción de las políticas locales. Pero… ¿Cómo hacerlo? Es complejo encontrar los espacios, los métodos, las estrategias de comunicación, de dinamización que facilitan la implicación de actores e intereses muy diversos… Sin duda no es un tema fácil.

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Desperdicio alimentario, prevención desde lo local

La Red de Ciudades para la agroecología y la Fundación Espigoladors han organizado un webinario en motivo del segundo Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos, que se celebró el 29 de septiembre. Se han presentado cinco iniciativas españolas que, desde el plano local, trabajan para fomentar el aprovechamiento alimentario en […]

Los ayuntamientos pueden apoyar a los nuevos emprendedores agroecológicos

Nos hemos reunido una vez más virutalmente para explorar algunos caminos para apoyar el emprendimiento agroecológico desde los ayuntamientos. En concreto hemos querido ver las posibilidad de contribuir a la financiación de la producción desde una entidad local y conocer algunas iniciativas de formación y de asesoramiento agronómico y para el emprendimiento agroecológico.

Otra ayuda alimentaria es posible

Después del seminario Descifrando los fondos FEAD y la distribución de la ayuda alimentaria abrimos un espacio doble para revisar y compartir experiencias y prácticas alrededor de la ayuda alimentaria con una perspectiva agroecológica. Así, durante dos jornadas -la primera desde el prisma institucional y la segunda desde lo comunitario- pudimos escuchar iniciativas muy inspiradoras […]