En 2009 el Stockholm Resilience Center lanzó el concepto de los límites planetarios que si se superan, pondrían en peligro la estabilidad del sistema terrestre. Desde entonces se han revisado tres veces y en 2023 el panel científico anunciaba que ya hemos superado seis. El modelo urbano y el sistema alimentario globalizado han sido factores clave para llegar a esta situación.
Lejos de sumirnos en el pesimismo, queremos dar visibilidad y poner en común resultados de investigaciones, actuaciones y hojas de ruta en proceso de definición para apoyar la transición en los sistemas alimentarios desde el ámbito urbanístico. Da continuidad a los webinarios de 2021 “Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos y “Conferencia internacional Urbanismo y planeamiento de sistemas alimentarios agroecológicos”
Modalidad: On-line
Objetivo fundamental: Contribuir a acortar la distancia entre las investigaciones y su aplicación a nivel de las instancias públicas. Se presentarán los resultados y los retos abordados en torno a los sistemas alimentarios sostenibles, tanto por parte de grupos de investigación como de los equipos técnicos de instituciones y profesionales.
En línea con los objetivos de las entidades organizadoras, de contar con un espacio de reflexión, debate y construcción colectiva sobre estrategias y herramientas prácticas y adaptadas a las realidades, competencias y capacidades de los municipios para poner la planificación urbanística al servicio de otra forma de alimentar las ciudades teniendo en cuenta las Infraestructuras agroecológicas y Planes Especiales, la protección suelo agrario, regulación usos y actividades en el suelo no urbanizable, compatibilidad agraria y transformación alimentaria en suelo urbano y herramientas planeamiento para el pago de servicios ecosistémicos o compensación de multifuncionalidad.
El seminario permitirá ahondar en la generación de espacios de interacción y aprendizaje, difusión, necesidades y dificultades, comparando las evidencias (valoración e impactos) procedentes de investigaciones y experiencias con la situación de incertidumbre en un contexto de cambios globales. Se contará para ello con la participación de AESOP-SFP que aporta la visión de estrategias en marcha en otros contextos europeos.
PROGRAMA COMPLETO
Lunes 19 febrero (online) 17.00 a 19.30
Iniciativas innovadoras desde entidades sociales ¿qué le pedimos al urbanismo?
17.00 Apertura institucional_El marco de la Agenda Urbana: oportunidad para repensar los sistemas alimentarios. Sonia Hernández Partal.Subdirectora Adjunta de Políticas Urbanas del Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana.
17.15 Presentación de la sesión. Biel Horrach Estarellas, Universitat Illes Balears.
17.25 Eo Alimenta_Hacia una estrategia alimentaria que responda a la emergencia climática. Eva López Quiroga coordinadora Eo Alimenta.
17.45 Terra pagesa_Fomento de la comercialización y la logística de productos de proximidad. Montse LLigadas de Unión de Pagesos.
18.05 Contrato agrario en el Parque Natural de Collserola_Agricultura campesina para preservar la biodiversidad. Ana Correro de Arran de Terra
18.25 Sinergias entre el Sistema agroalimentario ecológico y la inclusión social. El caso de ESMENT (Mallorca)_Violeta López Rubira y María Razumova Novikova (ESMENT)
18.45 Diálogo sobre demandas hacia el urbanismo desde las entidades sociales ¿cómo puede la planificación urbana y territorial responder a su necesidades?
19.20. Cierre
Martes 20 febrero (online) 11.30 a 14.00
Iniciativas innovadoras desde las administraciones ¿qué juego nos da el urbanismo?
11.30 Apertura institucional: José María Ezquiaga. Presidente Asociación Española Técnicos Urbanistas.
11.40 Presentación Planeamiento de sistemas agroecológicos. Marian Simón Rojo, Universidad Politécnica de Madrid
- Hacia un planteamiento biorregional para Álava Central. David González. Sustraiak Habitat Design
- El Plan Director Urbanístico metropolitano de Barcelona. Preservación de los espacios relacionados al ciclo natural del agua para la transición agroecológica. Jacob Cirera de l’AMB
- El Nuevo Plan General de Palma_Hacia la integración del sistema alimentario sostenible en la planificación urbana-territorial. Biel Horrach Estarellas, Universitat Illes Balears
12.30 Diálogo sobre el papel de la ordenación del territorio ¿cómo pueden contribuir a acomodar los sistemas alimentarios a los límites planetarios?
- Proyecto Agrociudad Gagarine-Truillot en Ivry-sur-Seine, Francia. Marc Chalamanch socio-fundador Archikubik
- Barrios productores, un programa para la regeneración urbana desde la agricultura productiva. Subdirección General de Análisis Urbano Área de Gobierno de Políticas De Vivienda. Ayuntamiento de Madrid
- Participación, proyección y planificación local agroalimentaria. Integración de la alimentación en las estrategias urbanas. Alvar Kuehn, Prosembra Cooperativa
13.35 Diálogo sobre el papel de los proyectos urbanos ¿cómo pueden contribuir a acomodar los sistemas alimentarios a los límites planetarios?
13.55 Cierre
Martes 20 febrero (online) 17.00 a 20.00 (en inglés, con traducción simultánea)
Docencia e investigación en Sustainable Food Planning
17:00 Welcome
17:10 The AESOP4Food sustainable food planning course: open access material for all interested in capacity building Roxana Triboi & Jeroen de Vries, LE:NOTRE Institute, NL
17:30 Lessons from the onsite intensive workshops
- Madrid 2022 – scenarios for food security in a neighbourhood in Madrid. Marian Simón Rojo – UPM
- Ghent 2023 – future urban agricultural heritage, the case of public land. Michiel Dehaene – Universiteit Gent
- Montpellier 2024 – agricultural parks / food environments. Damien Conaré- l’Institut Agro
17:50 Living Lab in Warsaw: the experience of developing an urban farm. Aleksandra Nowysz. Warsaw University of Life Sciences
18:10 Questions and feedback
18:30 short break
18:50 What can we learn from best practices in food planning
- Vecindarios alimentarios, paisajes productivos y nexos alimentarios saludables. Respuestas auto organizadas desde las comunidades. Alain Santandreu, Ecosad, Perú
- Designing productive continuous urban landscapes. Katrin Bohn, University of Brighton
- Food policies: The case of Greater Paris Region. Clara Zamour. Terres en Villes
19:40 Further events and activities. The AESOP sfp conference in Ghent: themes and tracks. An overview of networks for sustainable food planning. Michiel Dehaene – Universiteit Gent
20:00 Final remarks
Público objetivo
Profesionales y personal técnico de la administración (a distintas escalas) relacionados con Urbanismo/Ordenación/sostenibilidad y/o los sistemas agroalimentarios
Colectivos y entidades que trabajan por la transición agroecológica.
Inscripción obligatoria y gratuita
