Los cinco grupos actuales (Urbanismo y Alimentación, Derecho a la Alimentación Saludable y Sostenible, Compra Pública Alimentaria, Seguimiento y Evaluación de Políticas alimentarias y Pequeños Municipios y Entidades Supramunicipales) nos contaron en qué habían centrado sus esfuerzos este último año, que van desde generar espacios de reflexión e investigación temáticos, cursos formativos para entidades municipales, acciones de difusión, sensibilización, intercambio y divulgación a formar parte de órganos de seguimiento y evaluación temáticos hasta asesoramiento a proyectos ó publicación de guías.

Entre esta primera sesión de memoria de 2023 de los grupos de trabajo y su segunda sesión destinada a reunirse y diseñar el año 2024, María Carrascosa nos presentó el manual ‘Abastecer los municipios a través de la agroecología’ diseñado en el marco del proyecto RURBACT que lidera la Red de Municipios por la Agroecología. Este manual es una guía práctica, clara y directa para que los municipios puedan evaluar la situación de partida, las herramientas que tienen que poner en marcha y las estrategias para promover proyectos y políticas alimentarias sostenibles y saludables en su territorio. ¡Muy recomendable!

Para cerrar la tarde, en una magnífica sesión dinamizada por Biela y Tierra, pudimos conocer un montón de proyectos que se están desarrollando en los municipios de la Red de Ciudades. Agradecemos mucho a las compañeras haber sido capaces de traernos toda esta información en un tiempo limitado. Pudimos conocer los proyectos de Programa Horta Cuina (Valencia), Cardedeu Agroecològic (Cardedeu), Oficina Conjunta de Alimentación Sostenible (OCAS) y TERRA I GUST, la Fiesta de la Alimentación Sostenible (Barcelona), Huertos urbanos comunitarios (Córdoba), La botiga: Acción social y comunitaria (El Prat de Llobregat), Baztango Elikagai bankua, Banco de Alimentos de Baztán (Baztán), Alianza entre organizaciones sociales y productores con pisos tutelados (Orduña), Marca Huerta de Zaragoza y el  Plan estratégico de Agroecología (Getafe).

Antes de cerrar la jornada con una estupenda visita guiada a la villa medieval de Aínsa-Sobrarbe conocimos la nueva herramienta de la Red de Municipios por la Agroecología que nos permite elegir la calculadora idónea para calcular la huella alimentaria de los proyectos locales que se ha diseñado en el marco del proyecto Barcelona Challenge.

El viernes 18 iniciamos la jornada con reuniones paralelas de cargos electos, de técnicos de municipios y de las organizaciones sociales de la Red, no sin haber pasado antes por un momento de conocimiento del patrimonio de Aínsa y en realidad de la humanidad, como son las navetas, el sistema de transporte de madera fluvial que de una manera muy amena ¡y lúdica! nos presentaron a primera hora de la mañana. ¡Gracias! . En estas reuniones quedaron patentes los retos a los que se enfrentan políticos y técnicos a la hora de desarrollar políticas alimentarias de base agroecológica en sus ayuntamientos, dado que no siempre es fácil contar con una buena coordinación interdepartamental, estabilidad en el tiempo ó que la cuestión alimentaria sea asumida con la importancia y centralidad que merece. Sin embargo, se plasmaron propuestas y caminos para seguir creciendo y fortaleciendo a los ayuntamientos y la Red en sus objetivos.

Tras el Acto oficial de presentación del Encuentro a cargo de Francisco Boya, Secretario General para el Reto Demográfico acompañado por  Manuela Refolio, vicepresidenta de la Red de Municipios por la Agroecología y Enrique Pueyo, alcalde de Aínsa, se celebró uno de los momentos más esperados y celebrados en el Encuentro: la Entrega de Premios Ciudades y Pueblos que Alimentan 2023. Verónica Allué, periodista del Diario del Alto Aragón, presentó la gala de entrega de los premios ’, en la que fueron reconocidas cinco buenas prácticas de municipios de la Red y de las que puedes tener información más detallada aquí. Fue, como el año pasado, un momento muy emotivo y de recargar fuerzas y pilas por todos los esfuerzos y trabajos realizados desde municipios comprometidos con una alimentación más saludable y sostenible.

La tarde del viernes estuvo dedicada a la asamblea anual de la Red y paralelamente la del COS, rematando con una mesa redonda moderada por Juan Laborda, de CERAI, en la que tomaron parte un buen número de personas de la zona, representando tanto al sector productor como a la diferentes iniciativas que se han puesto en marcha en los últimos años en Aínsa-Sobrarbe.

En particular, contamos con la presencia de Enrique Pueyo–Alcalde del Ayuntamiento de Aínsa-Sobrarbe, Promotor junto con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos de la Ley de Venta Directa de Productos Agroalimentarios en Aragón, que ha impulsado además varios proyectos ejecutados en grupos de cooperación:

• Sobrarbe, Autóctono y Sostenible Objetivo promocionar el consumo de carne de Raza Pirenaica km 0 de una forma sostenible y sinérgica con el medio ambiente.
• Sobrarbe Agrodiverso Objetivo diversificar la actividad agrícola en zonas de montaña.
• Pro-Sobrarbe: Producción, Promoción y Biodiversidad. Objetivo mejorar la competitividad y viabilidad económica de las explotaciones apícolas y agrícolas.

También participó Oscar Díez–Presidente de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, que nos habló de la gestión del matadero ecológico y del comedero de aves necrófagas, una iniciativa de economía circular que aúna apoyo a la ganadería, conservación de la biodiversidad y promoción del ecoturismo científico.

José Luis Cabrero, cocinero, y Juan García, coordinador del huerto ecológico del CEIP Asunción Pañart Aínsa-Sobrarbe, nos hablaron de ambos proyectos. El comedor persigue mejorar la alimentación del alumnado usuario del comedor y crear conciencia de los efectos que generan nuestros hábitos de consumo, en concreto, de los alimentarios, sobre nuestra salud y la del planeta. El documental El comedor escolar, un aula más fue grabado en el Centro y muestra los inicios del proyecto. También nos recomendaron el documental de la red Chef 2030 Cocinando redes y la Guía para comedores escolares en la que colabora Chef 2030 Menú 2030, transformar el menú para transformar el sistema alimentario.

Nos acompañaron en la mesa cuatro personas de la producción, que nos transmitieron sus proyectos y la forma en que las políticas públicas y programas puestos en marcha les están ayudando a salir adelante. En concreto, Emilia Puyuelo, de la Red de hortelanos Un Paso Atrás, que nos mostró algunos proyectos de recuperación y conservación de variedades autóctonas de Sobrarbe; Ibon Parra, de la empresa Mis Amigas Las Abejas, dedicada a la producción y venta de miel y que lidera un proyecto de selección y conservación de la abeja negra ibérica; Irene García, de la Empresa Ingrávida, que produce y vende manzana y zumo de manzana ecológica y las mermeladas artesanas La Marmita; y Luis Lascorz, de la Ganadería Fes -centrada en la producción y venta de carne de ternera ecológica de raza pirenaica y manzanas ecológicas- y Presidente de ASAPI, la Asociación Aragonesa de Ganaderos de Bovinos de Raza Pirenaica. que colabora además en las ferias que se celebran en Ainsa: Ferieta, Expoferia de Sobrarbe, Follarasca – la feria de otoño de los Pirineos.

Por último, participó en la Mesa Sonia Sampietro, representante del Servicio de Turismo y Desarrollo de la Comarca de Sobrarbe, que nos trasladó algunas ideas clave sobre proyectos como Sobrarbe Emprende, Productos de Sobrarbe y Sobrarbe Sabor.

La jornada terminó de la mejor forma posible con un Concierto de la Orquestina del Fabirol, que celebramos en el Centro Cultural de Aínsa. ¡¡Lo celebramos magníficamente y bailamos todo!!

Los últimos coletazos del evento, el Sábado 18, vinieron a cargo del acercamiento al entorno natural y productivo de Aínsa Sobrarbe con la visita guiada a su magnífico y Eco Museo-Centro Visitantes del Castillo de Aínsa y a la Follarasca, la Feria de Otoño de los Pirineos.  En línea con la exquisita organización y acogida del Ayuntamiento de Sobrarbe y de todo su sector productivo, culminamos el día y las jornadas con una degustación de productos de la huerta que no podía cerrar mejor la experiencia compartida de estos días.

¡Muchas gracias a las más de 70 personas que asististeis por vuestra participación, y esperamos que el año que viene seamos más!