Agenda | Webinario «Todo lo que siempre quisimos saber sobre la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicios Alimentarios»
En enero del 2024 el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. A pesar de que la iniciativa puede ser un gran avance para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, el texto actual no recoge la visión de la agroecología y los sistemas alimentarios territorializados. Diversas entidades estamos trabajando para presentar alegaciones a la Ley e incluir esta perspectiva a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Objetivos
- Compartir el estado actual del proyecto de ley y visibilizar qué se está haciendo desde la agroecología y qué dudas, reivindicaciones surgen desde los sistemas alimentarios locales.
- Dar a conocer a los municipios y entidades sociales agroecológicas el estado actual del Proyecto de ley
- Compartir las reivindicaciones desde las entidades sociales del COS
- Conocer qué se está haciendo y cómo se valora el proyecto de ley desde los sistemas alimentarios locales, así como qué necesidades y oportunidades existen de cara al futuro.
Programa
- Proyecto de ley de prevención de pérdidas y desperdicio. ¿Qué propone, en qué fase está? – Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors; Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Reivindicaciones y puntos de mejora desde las entidades sociales. ¿Cómo podemos incorporar los municipios y la agroecología? Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors y Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Panel de debate sistema alimentario local. ¿Qué se está haciendo ya?,¿Cómo se valora el proyecto de ley? ¿Qué aspectos serían importantes considerar?
- Producción: ¿Qué se hace, cómo afectan las pérdidas y el desperdicio al sector primario agroecológico?_Guillermo Puerta Galván – Productor de hortaliza en Valladolid y Presidente de Vallaecolid.
- Distribución: ¿Cómo se tiene en cuenta y qué va a influir la ley a los supermercados cooperativos?_Red de supermercados cooperativos, Fernando Navalón- secretario técnico de la Red.
- Restauración colectiva: ¿Cómo se trabaja en los comedores escolares la prevención del desperdicio alimentario y cómo influye el proyecto de ley?_Cuinatur, Comedores Escolares Sostenibles – Felix Segarra, gerente. Valencia
- Consumo: Representado a las personas consumidoras, ¿cómo se tiene en cuenta a la ciudadanía en el proyecto de ley?_Federación de Consumidores y Usuarios CECU – Eduardo Montero.
- Política local: El potencial de la compra pública. ¿Cómo una instrucción municipal puede favorecer la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario?_Ayuntamiento de Barcelona. María Tarafa, sección de políticas alimentarias urbanas.
- Turno de debate, preguntas
El webinario se desarrollará por Zoom.
Es gratuito pero requiere inscripción aquí
Webinario internacional: Cuidados y regeneración de suelos agrarios urbanos y periurbanos, difundir y compartir nuestras prácticas
Esta semana la Red de Ciudades por la Agroecología coorganiza este webinario internacional entre agricultores/as, investigadores/as y responsables municipales, de cara a compartir historias sobre las diferentes formas en las que nos relacionamos con los suelos a los que amamos, cuidamos y con los que trabajamos entre el 26-28 de enero. Esta espacio se plantea dentro de una ronda de webinarios organizada en el marco del proyecto internacional de investigación denominado SOIL NEXUS, sobre agroecología y regeneración de suelos, un proyecto liderado por el Centre for Agroecology, Water and Resilience de la Universidad de Coventry (Reino Unido), y la Red de Ciudades por la Agorecología.
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Algunas ideas sobre el potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados
Durante la mañana del pasado 10 de diciembre tuvimos la oportunidad de conocer algunas propuestas desde mercas del estado para contribuir al desarrollo de sistemas territorializados y sostenibles en un espacio organizado entre el GIASAT, la Revista Soberanía Alimentaria y la Red de Ciudades por la Agroecología.
Después de una breve introducción de la Secretaría Técnica de la Red sobre el contexto del seminario y la Declaración de Valladolid, Isa Vara (ISEC-Universidad de Córdoba) nos presenta el GIASAT (grupo Gestión Integral Agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados) y señala los objetivos de este webinario: Presentar las distintas iniciativas en torno a los mercas y cuál podría ser su servicio ecosistémico, económico y social para que los productos frescos, locales, de tempoorada, y ecológicos sean accesibles a todo el mundo.
Hablamos sobre Parques Agrarios en la Red de Ciudades por la Agroecología
El pasado 24 de noviembre se celebró el webinario “Parques Agrarios” para el conjunto de la Red de Ciudades por la Agroecología. Contamos con la experiencia de cuatro parques agrarios del estado que ya están en marcha y uno, el de Palma de Mallorca, que está en proyecto.
La sesión la inició Carolina Yacamán nos acercó al Parque Agrario de Fuenlabrada,centrándose sobre todo en cómo la propuesta de Intervegas de Ley para la Protección de los suelos de alto valor agroecológico y de suelos de interés agrario recoge la definición, características del suelo, servicios y objetivos de la figura de Parque Agrario. Una ley que define esta figura de protección, gestión y desarrollo socioeconómico donde determinados espacios agrarios puedan ser de Alto Valor Agrario (alta fertilidad) o de Interés Agrario y objeto de uso agrario sobre todo para abastecimiento alimentario pero tambien para integrar otras funciones y servicios (patrimoniales, ambientales…etc). Puede surgir de entidades locales públicas (ayuntamiento o región) o privadas (colectivos agrarios, asociaciones de regantes…etc) y debe contar con un ente gestor (donde el sector agrario debe ser miembro mayoritario), un documento estratégico que defina objetivos y acciones y una figura urbanística de protección
Alberto Cruz, de Heliconia S. Coop. contó cómo se estructura y desarrolla el. Parque Agrario Soto del Grillo en Rivas Vaciamadrid. Este Parque, que está dentro del Parque Regional del Sureste que es RN2000 y contiene una ZEPA está dentro de la regulación del parque (Ley 6/94) como espacio de explotación ordenada de los recursos, con lo que estará protegido ante posibles amenazas de construcción que no estén dedicadas al sector primario…etc . 
Alberto nos explicó también en qué consiste el Reglamento de adjudicación de parcelas, las Normas de uso, el contenido de los Contratos de arrendamiento y el Plan de gestión del parque cuyos principales objetivos son las coordinación del parque, mejorar la competitividad de los proyecto, fomentar valores culturales y paisajísticos, dinamizar sistemas alimentarios locales y sostenibles y promover la gobernanza y la participación.
Gemma Francès nos presentó al emblemático Parc Agrari Baix Llobregat, iniciado en el 98 con aproximadamente 3500 Ha de las que la mitad es superficie agraria útil. El parque, que cuenta con un plan de gestión que se renovará en breve, además de gestionar la vigilancia y mantener las infraestructuras, cuenta con un ámbito de apoyo agronómico muy ambicioso. Se desarrollan líneas de apoyo financiero para asociaciones de asociación vegetal, para recuperación de tierras agrícolas, para cooperativas agrarias, para formación o gestión de fauna. El apoyo a la comerciacikización es otro de los grandes objetivos de este parc, apoyando la celebración de mercados, desarrollando una marca propia y el proyecto “Sabor s de l Horta”.
Gemma Safont del Parc Agrari Gallecs explicó cómo este espacio de 740 Ha cuenta con un uso público muy elevado con lo que es muy necesario ordenar para compatibilizar. Gallecs es un espacio periurbano con múltiples aportaciones y que se apoya en diferentes actores para la dinamización del mismo: el consorcio, los productores (Ass. Pageses Gallecs), universidades y entidades vinculadas al territorio como voluntariado…etc.
La gestión del territorio pasa por la agricultura ecológica y el valor de los recursos locales, así que el Plan Agroecológico del Gallecs busca:
- Recuperación de variedades locales
- Mejora de la calidad del suelo
- Alimentación saludable y sostenible (por ejemplo a través del proyecto AgriUrban trabajando con escuelas y otros colectivos)
- Mejora de la biodiversidad (por ejemplo trabajando con los “márgenes”)
- Viabilidad económica
- Respeto con el medio ambiente
Hay además, una multitud de productos del parc y un gran esfuerzo en actividades de comercialización (mercados, restaurantes ligados, RRSS…etc)
Finalmente, Biel Horrach, del Ajuntament de Palma de Mallorca, presentó el proyecto del Parc Agrari de Palma Nord y Sant Jordi que se plantea grandes retos como la conectividad, la contribución a la diversificación y descarbonización de la actividad económica de la ciudad.
El webinario aportó mucha información interesante y útil sobre los marcos de desarrollo de los parques agrario y su dinamización, pero ha dejado todavía muchas preguntas y cuestiones por compartir, muchas ganas de seguir indagando juntas sobre retos compartidos y el potencial de los parques agrarios como elementos dinamizadores del territorio, es por ello que se abrirá una “segunda parte” del webinario en Enero de 2021.
