Agenda | Webinario «Todo lo que siempre quisimos saber sobre la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicios Alimentarios»
En enero del 2024 el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. A pesar de que la iniciativa puede ser un gran avance para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, el texto actual no recoge la visión de la agroecología y los sistemas alimentarios territorializados. Diversas entidades estamos trabajando para presentar alegaciones a la Ley e incluir esta perspectiva a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Objetivos
- Compartir el estado actual del proyecto de ley y visibilizar qué se está haciendo desde la agroecología y qué dudas, reivindicaciones surgen desde los sistemas alimentarios locales.
- Dar a conocer a los municipios y entidades sociales agroecológicas el estado actual del Proyecto de ley
- Compartir las reivindicaciones desde las entidades sociales del COS
- Conocer qué se está haciendo y cómo se valora el proyecto de ley desde los sistemas alimentarios locales, así como qué necesidades y oportunidades existen de cara al futuro.
Programa
- Proyecto de ley de prevención de pérdidas y desperdicio. ¿Qué propone, en qué fase está? – Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors; Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Reivindicaciones y puntos de mejora desde las entidades sociales. ¿Cómo podemos incorporar los municipios y la agroecología? Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors y Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Panel de debate sistema alimentario local. ¿Qué se está haciendo ya?,¿Cómo se valora el proyecto de ley? ¿Qué aspectos serían importantes considerar?
- Producción: ¿Qué se hace, cómo afectan las pérdidas y el desperdicio al sector primario agroecológico?_Guillermo Puerta Galván – Productor de hortaliza en Valladolid y Presidente de Vallaecolid.
- Distribución: ¿Cómo se tiene en cuenta y qué va a influir la ley a los supermercados cooperativos?_Red de supermercados cooperativos, Fernando Navalón- secretario técnico de la Red.
- Restauración colectiva: ¿Cómo se trabaja en los comedores escolares la prevención del desperdicio alimentario y cómo influye el proyecto de ley?_Cuinatur, Comedores Escolares Sostenibles – Felix Segarra, gerente. Valencia
- Consumo: Representado a las personas consumidoras, ¿cómo se tiene en cuenta a la ciudadanía en el proyecto de ley?_Federación de Consumidores y Usuarios CECU – Eduardo Montero.
- Política local: El potencial de la compra pública. ¿Cómo una instrucción municipal puede favorecer la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario?_Ayuntamiento de Barcelona. María Tarafa, sección de políticas alimentarias urbanas.
- Turno de debate, preguntas
El webinario se desarrollará por Zoom.
Es gratuito pero requiere inscripción aquí
Webinario: «El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados»
El próximo viernes 11 de diciembre se celebrará un seminario organizado por el grupo GIASAT (Gestión Integral Agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados) y la Revista Soberanía Alimentaria en el que la Red de Ciudades por la Agroecología colabora: «El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados”. Tendrá lugar de 12.30 a 14.30 en zoom.
Para asistir, solicitamos inscribirse (tan sólo pedimos datos básicos) en este formulario.
El seminario pretende ser un espacio inspirador de intercambio sobre la logística y la distribución de alimentos provenientes de la producción local y agroecológica ya que se ha evidenciado la producción local como un factor clave en la sostenibilidad de ecosistemas de cercanía, sobre todo en la sostenibilidad en el ámbito rural.
Se pretende contribuir al trabajo por el diseño de sistemas alimentarios territorializados, con especial atención al sector ecológico y artesanal de proximidad con la idea de poder impulsar su actividad además de generar diversificación en los modelos de negocio de los Food Hubs y Mercas. Un análisis de la situación actual nos muestra que existen una serie de necesidades a solucionar ya que la falta de sistemas de distribución adecuados obstaculiza el traslado de los alimentos locales a los principales mercados. Estas soluciones requieren una actuación coordinada y co-diseñada que implemente herramientas y sistemas de funcionamiento que sean una oportunidad para incorporar innovación al sector y potenciar la competitividad del canal especialista frente al de gran consumo agregando a todos los productores y transformadores ecológicos con diferentes ofertas en un único entorno.
Por todo ello, a través de este seminario, nos acercaremos a diversas experiencias, nacionales e internacionales, que están poniendo en marcha diferentes estrategias y actuaciones para la inclusión de la producción local y agroecológica – con todas sus particularidades – dentro de los canales de distribución para el abastecimiento de toda la población.
Agradecemos su difusión.
Descargar programa AQUí
Lanzamos la campaña #AlimentaciónEsSalud
El pasado día 16 de Octubre, día mundial de la Alimentación, lanzamos la campaña #AlimentaciónEsSalud.
La salud y el derecho a una alimentación están apoyados por numerosos tratados, acuerdos y jurisprudencia a diferentes escalas, desde la internacional a la local. Sin embargo, a pesar de los compromisos adquiridos por las diferentes administraciones públicas, nos encontramos ante una situación de emergencia, por el ininterrumpido aumento de enfermedades crónicas relacionadas con la mala alimentación, la falta de ejercicio físico, un entorno insalubre y la degradación de la naturaleza.
Además, existe un creciente número de personas que tienen dificultades a un acceso a una alimentación saludable y sostenible, a menudo pertenecientes a segmentos de población con elevadas tasas de obesidad y sobrepeso, que sufren consecuencias graves en términos de bienestar, calidad de vida y salud. Existe una relación entre unidades familiares de bajos ingresos y una alimentación con escasas frutas y verduras y con un exceso de grasas y azucares, y un patrón alimentario orientado hacia alimentos más calóricos y saciantes que en el resto de la población. Leer más
PRENSA Una veintena de ayuntamientos firman una declaración de compromisos en políticas alimentarias ante la COVID19 y la crisis climática
Los ayuntamientos que conforman la Red invitan al resto de consistorios a que se sumen a esta Declaración de Valladolid para fortalecer los sistemas alimentarios locales. Enlace aquí.
Una veintena de ayuntamientos participantes de la Red de Ciudades por la Agroeocología firman la Declaración de Valladolid para el impulso de la sistemas agroalimentarios locales frente a riesgos globales, un manifiesto basado en el informe ‘Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la COVID19 a la Crisis Climática’ que se presenta en este IV Encuentro Anual online de la Red. Con más de 200 personas inscritas y una veintena de organizaciones sociales, los 21 municipios que participan de la Red presentan esta declaración de compromisos que contiene una batería de 14 acciones articuladas en torno a 5 objetivos prioritarios para adaptar los sistemas agroalimentarios locales a los impactos de las emergencias globales y mitigar sus causas.
