Agenda | Webinario «Todo lo que siempre quisimos saber sobre la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicios Alimentarios»
En enero del 2024 el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. A pesar de que la iniciativa puede ser un gran avance para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, el texto actual no recoge la visión de la agroecología y los sistemas alimentarios territorializados. Diversas entidades estamos trabajando para presentar alegaciones a la Ley e incluir esta perspectiva a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Objetivos
- Compartir el estado actual del proyecto de ley y visibilizar qué se está haciendo desde la agroecología y qué dudas, reivindicaciones surgen desde los sistemas alimentarios locales.
- Dar a conocer a los municipios y entidades sociales agroecológicas el estado actual del Proyecto de ley
- Compartir las reivindicaciones desde las entidades sociales del COS
- Conocer qué se está haciendo y cómo se valora el proyecto de ley desde los sistemas alimentarios locales, así como qué necesidades y oportunidades existen de cara al futuro.
Programa
- Proyecto de ley de prevención de pérdidas y desperdicio. ¿Qué propone, en qué fase está? – Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors; Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Reivindicaciones y puntos de mejora desde las entidades sociales. ¿Cómo podemos incorporar los municipios y la agroecología? Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors y Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Panel de debate sistema alimentario local. ¿Qué se está haciendo ya?,¿Cómo se valora el proyecto de ley? ¿Qué aspectos serían importantes considerar?
- Producción: ¿Qué se hace, cómo afectan las pérdidas y el desperdicio al sector primario agroecológico?_Guillermo Puerta Galván – Productor de hortaliza en Valladolid y Presidente de Vallaecolid.
- Distribución: ¿Cómo se tiene en cuenta y qué va a influir la ley a los supermercados cooperativos?_Red de supermercados cooperativos, Fernando Navalón- secretario técnico de la Red.
- Restauración colectiva: ¿Cómo se trabaja en los comedores escolares la prevención del desperdicio alimentario y cómo influye el proyecto de ley?_Cuinatur, Comedores Escolares Sostenibles – Felix Segarra, gerente. Valencia
- Consumo: Representado a las personas consumidoras, ¿cómo se tiene en cuenta a la ciudadanía en el proyecto de ley?_Federación de Consumidores y Usuarios CECU – Eduardo Montero.
- Política local: El potencial de la compra pública. ¿Cómo una instrucción municipal puede favorecer la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario?_Ayuntamiento de Barcelona. María Tarafa, sección de políticas alimentarias urbanas.
- Turno de debate, preguntas
El webinario se desarrollará por Zoom.
Es gratuito pero requiere inscripción aquí
CRÓNICA Y MATERIALES _ Curso Online sobre Compra pública alimentaria: el nuevo reto en residencias, hospitales y centros comunitarios
Compartimos una pequeña crónica del desarrollo del Curso Online sobre Compra pública alimentaria: el nuevo reto en residencias, hospitales y centros comunitarios, organizado conjuntamente por la Red de Municipios por la Agroecología (RMAe) y CERAI, en el marco del grupo de trabajo de Compra Pública de la RMAe.
El curso ha tenido lugar entre el 28 de octubre al 18 de noviembre de 2025 y se ha desarrollado en 4 sesiones en línea de 75 minutos, las sesiones han sido grabadas y os las compartimos en esta entrada.
En la primera sesión del 28 de octubre el objetivo era explicar el marco normativo estatal y europeo, contamos con Chiara Falvo que nos ofreció una mirada europea sobre los avances normativos y los retos que aún están pendientes en la cuestión de la Compra Pública Alimentaria (CPA), también contamos con Paola Hernández, de Mensa Cívica, que nos mostró cómo se está impulsando este diálogo para transformar la restauración colectiva en España.
En la segunda sesión del 4 de noviembre estuvimos con Lorea Lizarreta, concejala de Baztán (Navarra), que nos contó la experiencia de la municipalización de la residencia de mayores en el municipio, como proyecto piloto. Yolanda Fernández nos mostró cómo integrar estos criterios de salud y sostenibilidad y gobernanza en la gestión alimentaria del Hospital Universitari Germans Trias i Pujol (Badalona), como jefa de la Unidad de Hostelería del hospital.
En la tercera sesión del 11 de noviembre estuvimos con Silvia Larrañeta, de Mirua Cooperativa, que profundizó en la licitación del servicio de ayuda a domicilio del Ayuntamiento de Pamplona. Junto con Jon Garai, concejal de Ansoáin (Navarra), que nos compartió el proyecto de comedor comunitario dentro del programa “Ansoáin Comunidad que Cuida”; una experiencia que combina salud, alimentación y cohesión social.
Por último, la sesión de cierre tuvo lugar de la mano de Nuria Casajuana, jurista y abogada de la Troca, que nos compartió su amplia trayectoria en investigación y asesoramiento sobre el impulso de una compra pública alimentaria sostenible, de proximidad, nutricionalmente adecuada y justa, especialmente a través de su experiencia con el seguimiento y evaluación de contratos.
Aquí os dejamos las grabaciones de los webinarios disponibles:
S1: https://youtu.be/IkZAjB72dlY
S2: https://youtu.be/T7NexE_jfcg
S3: https://youtu.be/bHCH1CrHqRY
S4: https://youtu.be/o2Tgsyh9tdc
Gracias a las experiencias de todas estas ponentes hemos podido conocer bastante material de referencia muy útil para las personas que se dedican a impulsar proyectos de Compra Pública Alimentaria. ¡Muchas gracias por compartir vuestro trabajo!
Por último, queremos incidir en el interés que ha suscitado el curso, tanto por los comentarios de las personas participantes como por el número de personas inscritas (106 personas) y las que finalmente han podido seguir el curso en directo (entre el 50 y el 60% de las personas inscritas). Estas cifras demuestran la importancia de ofrecer este tipo de formaciones para dar claridad y competencias en la compleja cuestión de la Compra Pública Alimentaria. ¡Seguiremos con ello!
