Damos la bienvenida a Carcabuey, último municipio en incorporarse oficialmente a la Red de Municipios por la Agroecología. El pleno municipal aprobó la adhesión por unanimidad en su sesión ordinaria del 15 de julio de 2026. Con este paso, el pueblo cordobés se compromete a construir sistemas alimentarios locales más sostenibles, justos y saludables junto al resto de entidades de la Red, aportando la mirada de un pequeño municipio de sierra con una profunda cultura hortelana.

Carcabuey está en la Subbética cordobesa y tiene unos 2.300 habitantes. Buena parte de su término se encuentra dentro del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, un paisaje cárstico de encinas, quejigos y fuentes. El olivar ocupa más de 4.000 hectáreas y es la base de la economía local. Entre los olivos, las huertas del valle del río Palancar guardan desde hace siglos frutales, hortalizas y, sobre todo, membrillos.

El membrillo es la segunda cosecha del pueblo después de la aceituna. Su recogida da numerosos jornales cada otoño —para la campaña de 2022, Almazaras de la Subbética calculó una cosecha aproximada de 4.000 toneladas, según Subbética Hoy—, y el Ayuntamiento lo celebra con el Membrillo Festival, que este año se celebra del 8 al 12 de octubre. Más que una fiesta, el festival reivindica el patrimonio agrario: la propia web municipal recordaba en 2021 que «de membrillo ecológico hay más demanda que producción» y que la diversificación agrícola es una necesidad ante el futuro incierto del olivar.

Ese compromiso con la huerta se ha convertido también en política municipal. En diciembre de 2022 el pleno aprobó la Ordenanza reguladora de los Huertos Urbanos Ecológicos. Entre sus fines están la agricultura ecológica y la recuperación de semillas, usos y costumbres tradicionales, y prevé visitas escolares. La ordenanza crea además un Banco Municipal de Semillas, al que quienes cultivan las parcelas deben aportar semillas autóctonas. El Ayuntamiento ha abierto ya la adjudicación de los huertos mediante sorteo público. Las parcelas se reparten a partes iguales entre mujeres y hombres, y también pueden acceder entidades sociales mediante convenio.

Desde la Red nos alegra mucho sumar una experiencia que une huerta, semillas, paisaje y cultura popular. Carcabuey demuestra que los pequeños municipios rurales también son protagonistas de la transición agroecológica. Esperamos aprender juntos en los grupos de trabajo y encuentros de la Red, empezando por el X Encuentro Anual en El Prat de Llobregat. ¡Bienvenido, Carcabuey!