CRÓNICA Y MATERIALES _ Curso Online sobre Compra pública alimentaria: el nuevo reto en residencias, hospitales y centros comunitarios

Compartimos una pequeña crónica del desarrollo del Curso Online sobre Compra pública alimentaria: el nuevo reto en residencias, hospitales y centros comunitarios, organizado conjuntamente por la Red de Municipios por la Agroecología (RMAe) y CERAI, en el marco del grupo de trabajo de Compra Pública de la RMAe. 

El curso ha tenido lugar entre el 28 de octubre al 18 de noviembre de 2025 y se ha desarrollado en 4 sesiones en línea de 75 minutos, las sesiones han sido grabadas y os las compartimos en esta entrada. 

En la primera sesión del 28 de octubre el objetivo era explicar el marco normativo estatal y europeo, contamos con Chiara Falvo que nos ofreció una mirada europea sobre los avances normativos y los retos que aún están pendientes en la cuestión de la Compra Pública Alimentaria (CPA), también contamos con Paola Hernández, de Mensa Cívica, que nos mostró cómo se está impulsando este diálogo para transformar la restauración colectiva en España. 

En la segunda sesión del 4 de noviembre estuvimos con Lorea Lizarreta, concejala de Baztán (Navarra), que nos contó la experiencia de la municipalización de la residencia de mayores en el municipio, como proyecto piloto. Yolanda Fernández nos mostró cómo integrar estos criterios de salud y sostenibilidad y gobernanza en la gestión alimentaria del Hospital Universitari Germans Trias i Pujol (Badalona), como jefa de la Unidad de Hostelería del hospital.

En la tercera sesión del 11 de noviembre estuvimos con Silvia Larrañeta, de Mirua Cooperativa, que profundizó en la licitación del servicio de ayuda a domicilio del Ayuntamiento de Pamplona. Junto con Jon Garai, concejal de Ansoáin (Navarra), que nos compartió el proyecto de comedor comunitario dentro del programa “Ansoáin Comunidad que Cuida”; una experiencia que combina salud, alimentación y cohesión social.

Por último, la sesión de cierre tuvo lugar de la mano de Nuria Casajuana, jurista y abogada de la Troca, que nos compartió su amplia trayectoria en investigación y asesoramiento sobre el impulso de una compra pública alimentaria sostenible, de proximidad, nutricionalmente adecuada y justa, especialmente a través de su experiencia con el seguimiento y evaluación de contratos.

Aquí os dejamos las grabaciones de los webinarios disponibles:

S1: https://youtu.be/IkZAjB72dlY

S2: https://youtu.be/T7NexE_jfcg

S3: https://youtu.be/bHCH1CrHqRY

S4: https://youtu.be/o2Tgsyh9tdc

Gracias a las experiencias de todas estas ponentes hemos podido conocer bastante material de referencia muy útil para las personas que se dedican a impulsar proyectos de Compra Pública Alimentaria. ¡Muchas gracias por compartir vuestro trabajo!

Por último, queremos incidir en el interés que ha suscitado el curso, tanto por los comentarios de las personas participantes como por el número de personas inscritas (106 personas) y las que finalmente han podido seguir el curso en directo (entre el 50 y el 60% de las personas inscritas). Estas cifras demuestran la importancia de ofrecer este tipo de formaciones para dar claridad y competencias en la compleja cuestión de la Compra Pública Alimentaria. ¡Seguiremos con ello!