Algunas ideas sobre el potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados
Durante la mañana del pasado 10 de diciembre tuvimos la oportunidad de conocer algunas propuestas desde mercas del estado para contribuir al desarrollo de sistemas territorializados y sostenibles en un espacio organizado entre el GIASAT, la Revista Soberanía Alimentaria y la Red de Ciudades por la Agroecología.
Después de una breve introducción de la Secretaría Técnica de la Red sobre el contexto del seminario y la Declaración de Valladolid, Isa Vara (ISEC-Universidad de Córdoba) nos presenta el GIASAT (grupo Gestión Integral Agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados) y señala los objetivos de este webinario: Presentar las distintas iniciativas en torno a los mercas y cuál podría ser su servicio ecosistémico, económico y social para que los productos frescos, locales, de tempoorada, y ecológicos sean accesibles a todo el mundo.
Cómo apoyar el emprendimiento en la producción local alimentaria para su viabilidad económica, social y ecológica
Cómo apoyar el emprendimiento en la producción local alimentaria para su viabilidad económica, social y ecológica
Los espacios de intercambio de experiencias no han descansado en verano, y el 21 de julio ha acogido un webinario dedicado al Emprendimiento para la viabilidad económica de la producción local alimentaria, en colaboración con la Fundación Entretantos. Es un tema que siempre despierta interés dado que es uno de los elementos condicionantes para poder hablar de y desarrollar políticas y proyectos agroecológicos coherentes y con sentido.
