PÍLDORA INFORMATIVA | La Red de Municipios por la Agroecología organiza una sesión informativa sobre las herramientas para abordar la emergencia climática desde las políticas alimentarias locales
La sesión informativa virtual tendrá lugar el 12 de junio de 11 a 12 horas
Que la alimentación y el clima tienen una relación directa y bidireccional es una cuestión indiscutible. La incidencia del sistema alimentario en la emergencia climática está justificada a través de numerosas investigaciones científicas con resultados claros y enormemente alarmantes.
Los diferentes elementos y eslabones de la cadena agroalimentaria (desde la producción, el procesado y el empaquetado, hasta el transporte, la distribución, el consumo y la gestión de los residuos que se generan) son responsables de entre el 21% y el 37% de las emisiones antropogénicas globales de GEI.
Así, sin poder eludir esta cuestión cuando se habla de sistemas alimentarios sostenibles, la Red de Municipios por la Agroecología ha desarrollado en los últimos años estrategias y herramientas que apoyen la transición a un modelo que relocalice la producción y el consumo de alimentos y establezca un papel protagonista a los agentes locales, incluyendo las administraciones locales.
Esta línea de trabajo se inició en 2020 con la elaboración del informe Sistemas alimentarios locales frente a riesgos globales: de la crisis climática a la COVID-19 y la adhesión de 20 consistorios a la Declaración de Valladolid para el impulso de los sistemas agroalimentarios locales frente a los riesgos globales, de la crisis climática a la COVID 19.
Posteriormente se lanzó el Reto de Barcelona para la Buena Alimentación y el Clima, como proceso internacional para impulsar compromisos municipales con la transformación de los sistemas alimentarios para hacer frente a la emergencia climática y que durante 2021 y 2022 aglutinó a 24 ciudades de 12 países de todo el mundo y 13 organizaciones enfocadas en el desarrollo de políticas alimentarias locales.
Fruto de este trabajo continuado, durante los últimos meses la Red ha trabajado en generar algunas herramientas concretas para facilitar la contribución de los ayuntamientos a la lucha contra la emergencia climática a través de sus políticas alimentarias:
1. El recomendador de herramientas para el cálculo de huella alimentaria de proyectos: ¿Cuál es tu huella alimentaria?
2. La publicación sobre cómo operativizar el apoyo a los servicios ambientales que presta la producción de orientación agroecológica desde las políticas locales: ¿Cómo apoyar desde las políticas locales los servicios ambientales que presta la agroecología frente a la emergencia climática?
Para explicar cómo emplear estas herramientas, la Red de Municipios por la Agroecología ofrecerá el 12 de junio de 11 a 12 horas una sesión informativa virtual.
Jornadas en Bilbao sobre Avances en la aplicación del Pacto de Milán
El 15 de octubre de 2016 se cumple un año desde la firma del Pacto de Milán que suscribieron más de 100 ciudades de todo el mundo, entre las que figuran 8 ciudades españolas. El Ayuntamiento de Bilbao se adhirió al Pacto por Acuerdo de 7 de octubre de 2015. El encuentro que propició la firma del Pacto fue el primer paso para la conformación de la Red Alimentaria de Ciudades C40 que promoverá los intercambios constantes para hacer avanzar la aplicación de las medidas contenidas en el documento.
El Pacto de Milán contribuye al impulso y desarrollo a nivel local de la Agenda 2030 de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles, adoptada por Naciones Unidas en septiembre de 2015, y en concreto a los Objetivos Nº 11 de Ciudades y Comunidad Sostenibles, y Nº 12 de Consumo y Producción Responsable
El Pacto de Milán se plantea como objetivo, “Trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todos en un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos de los cambios climáticos”. El Pacto de Milán incluye además un Marco de Acción que incluye 37 medidas estructuradas en 7 bloques de actuación y que ofrecen una agenda concreta para el desarrollo de políticas alimentarias municipales.
El Ayuntamiento de Bilbao lleva trabajando de manera activa y comprometida con el Pacto de Milán desde el año 2014. Participó en el proceso de redacción y discusión del documento final, ha desarrollado actividades de difusión y divulgación del contenido del Pacto en la ciudad de Bilbao, ha favorecido la participación y se ha reunido con diversos agentes y sectores sociales de la ciudad para ir recogiendo propuestas de cara a la elaboración de unas directrices de gobernanza municipal y ha organizado ya diversas jornadas específicas en la ciudad de Bilbao para tratar temas especialmente sensibles como el control del desperdicio alimentario o el acceso a la alimentación de los colectivos en situación de vulnerabilidad y exclusión. En este momento continua comprometida con el proceso y tiene prevista la celebración de nuevas actividades de divulgación a partir del mes de septiembre.
Por todo ello, Bilbao va a organizar unas Jornadas Internacionales dirigidas de manera especial a las ciudades españolas que han suscrito el Pacto de Milán y a la que se invitará a otras ciudades suscriptoras del Pacto de América Latina para compartir experiencias en el proceso de desarrollo de la agenda de gobernanza alimentaria urbana y de aplicación del Pacto de Milán.
Contenidos Básicos de la Jornada.
- El reto de alimentar a las ciudades en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030
- Coordinación Institucional en los gobiernos locales para la aplicación del Pacto de Milán: Coordinación Interna, Consejos Municipales, Estrategias Alimentarias….
- Mejorar los sistemas de distribución y abastecimiento alimentario en las ciudades: Centrales de Abastos, Plataformas de Distribución, Mercados Municipales
- Experiencias que favorecen la relación e intercambio de las ciudades con el sector productivo de la agricultura local: Agricultura periurbana, parques agrarios, huertas urbanas, circuitos cortos de comercialización
- La Agricultura y la Alimentación como sector de dinamización económica ligada a los valores del Pacto de Milán
- Experiencias relacionadas con el control del desperdicio alimentario en las ciudades. Sistemas de gestión y control.
Para más información, se puede consultar el programa provisional de las Jornadas pinchando en este enlace.
Formar parte de la Red
Hasta el momento están implicadas en la construcción de la Red las siguientes ciudades: Zaragoza (promotora), Valencia, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, Pamplona, Lleida, El Prat de Llobregat, Granollers, Valladolid, Palma de Mallorca y A Coruña.
Pero esta Red estáabierta a otras ciudades que quieran compartir con nosotros reflexiones, intercambios y este proyecto común.
Las ciudades que quieran formar parte de la Red deben cumplir con algunos de los siguientes supuestos o tener interés en avanzar en su consecución:
- Desarrollar proyectos entre cuyos objetivos se encuentre la potenciación de la agricultura ecológica.
- Incluir procesos participativos de calidad para la construcción de políticas agroalimentarias locales entre la administración local y los actores económicos y sociales locales.
- Contar con programas en funcionamiento de fomento de los espacios periurbanos agroecológicos.
- Contar con un enfoque multi o intersectorial en la implementación de los programas para el sistema agroalimentario local.
- Generar proyectos entre cuyos objetivos esté el fomento de sistemas de distribución locales y de circuito corto (uno o ningún intermediario entre producción y consumo).
- Contar entre sus objetivos con acciones de fomento del acceso a la tierra para las producciones agroecológicas.
Para conseguir mayor información sobre cómo formar parte de la Red, ponerse en contacto con la dirección de correo electrónico net[at]agroecocities.eu o por teléfono en el número 983 374 567
Una Red útil para el intercambio y el aprendizaje
La Red adopta una perspectiva de sistema agroalimentario, es decir, que parte de la base de generar cambios positivos en la economía local favoreciendo un modelo profesionalizado de producción, elaboración, distribución y consumo locales capaz de mejorar el abastecimiento de proximidad, generar empleo local y contribuir a la sostenibilidad de los sistemas urbanos.
Como se ha señalado, el planteamiento de la red se realiza desde una perspectiva práctica, tratando fundamentalmente de intercambiar experiencias y propuestas que aporten soluciones reales a diversos retos comunes que enfrentan las ciudades inmersas en este tipo de proyectos.
Entre las más significativas destacan, por ejemplo:
- La necesidad de dotarse de un marco regulatorio que aborde el desarrollo de estas nuevas actividades en un contexto de convivencia con el tejido productivo y comercial ya existente, previniendo conflictos, garantizando las condiciones sanitarias y de seguridad de los nuevos circuitos productivos y de comercialización, aportando seguridad a las relaciones entre productores y consumidores…
- Los problemas derivados del acceso a la tierra productiva para la producción agraria en el entorno de la ciudad, sometida a numerosas presiones que favorecen otro tipo de usos y de cultivos reduciendo su capacidad.
- Las dificultades para la incorporación de nuevos agricultores/as en un contexto productivo, tanto por las restricciones impuestas por las políticas agrarias como por las dificultades en materia de formación, inversión, sostenibilidad y apoyo social, etc.
- La disponibilidad de espacios y mecanismos adecuados para la transformación, comercialización y distribución de estos productos.
- La necesidad de formar y concienciar a los consumidores/as para que valoren y exijan criterios de sostenibilidad, justicia social y proximidad a la hora de adquirir sus alimentos.
