Curso «Compra pública alimentaria: del pliego al plato: CPA responsable y con derechos»
Este curso ofrece un recorrido práctico, técnico y normativo para aprender a incorporar de forma jurídica y segura la perspectiva de derechos (trabajo digno, justicia social y Derecho a la Alimentación) en las licitaciones de compra pública alimentaria local. A través de tres sesiones en directo combinadas con un formato pautado de fichas de aterrizaje práctico, conoceremos herramientas de debida diligencia, consultas preliminares al mercado y experiencias reales de éxito municipal.
Dirigido a: Personal técnico de ayuntamientos, secretariado, intervención, responsables de compras, gestores de comedores colectivos, entidades del tercer sector y agentes de desarrollo local.
Se trata de un curso en el marco del Grupo de Trabajo de Compra Pública de la Red de Municipios por la Agroecología organizado junto a CERAI.
Fechas:
- 9 de junio de 2026: de 9:30 a 11:00
- 16 de junio de 2026: de 9:30 a 11:00
- Entrega de trabajos 23 de junio para el laboratorio
- 30 de junio 2026 (laboratorio): de 9:30 a 11:30 h
Carga lectiva: 15 horas (5 h de webinars + 10 h de trabajo autónomo).
Certificación y Moodle: Se entregará certificado de participación. El curso contará con un espacio Moodle para acceder a los manuales, plantillas y compartir las ideas de mejora.
Plazas: 50 plazas por riguroso orden de inscripción.
Inscripción: Gratuita a través del formulario de preinscripción.
Contenidos
► Sesión 1 – Webinar (1,5 h)
9 de junio: Comer bien empieza en el pliego: de la normativa al caso real en comedores colectivos
- Paola Hernández (Mensa Cívica y GT CPA RMAe)
- Presentación y uso del Manual del Grupo de Trabajo de Compra Pública de la Red de Municipios por la Agroecología “Contratar bien para comer mejor: Normativa, pliegos y herramientas para transformar el sistema alimentario local”
- Carme Garrido López. Tècnica del Consell Comarcal del Vallés oriental Dinamitzadora del Sector agroalimentari – Àrea de Desenvolupament Local, Menjadors Escolars
- Experiencia práctica: Gestión, seguimiento y control de los comedores escolares de infantil y primaria de la Comarca del Vallés Oriental.
Preguntas y debate.
- Experiencia práctica: Gestión, seguimiento y control de los comedores escolares de infantil y primaria de la Comarca del Vallés Oriental.
Trabajo autónomo (5 h): Lectura del manual y «Ficha de ideas»
► Sesión 2 – Webinar (1,5 h)
16 de junio: Licitar con enfoque de derechos: fomentar una producción local digna
- Núria Casajuana (La Troca)
- Debida Diligencia y Convenios Organización Internacional del Trabajo (OIT): Presentación y uso del Manual Jurídico No te comas sus derechos para evitar vulneraciones de derechos en países terceros.
- El nexo estratégico: Por qué fomentar la producción local y el sector primario cercano es la herramienta más eficaz de debida diligencia.
- Lorea Lizarreta (Ayuntamiento de Baztán)
- Experiencia práctica: Consultas preliminares al mercado y acompañamiento a empresas y sector productivo. Metodología para hablar con productores y empresas locales antes de la licitación.
Trabajo autónomo (5 h): lectura del manual, ficha de cláusulas y hoja de ruta para consultas preliminares.
✱ Entrega de trabajos – 23 de junio
► Sesión 3 – Webinar (2 h)
30 de junio: Laboratorio práctico de pliegos
Enfoque: Aproximación a una aplicación real a partir de los ejercicios propuestos en las dos primeras sesiones. Resolver dudas y plantear cuestiones a partir de ellos, junto con personas expertas en la materia.
Ponentes dinamizadoras: Paola Hernández (Mensa Cívica), Silvia Larrañeta (Mirua) y Nuria Casajuana (La Troca Servei Jurídic)
Laboratorio práctico: Espacio de debate sobre los borradores trabajados por el alumnado. Resolución de conflictos comunes y claves jurídicas para asegurar criterios para una licitación agroecológica.
ORGANIZAN / FINANCIAN
