AGENDA | 20 de novembre, 4 i 18 de desembre
Cicle formatiu del Laboratori Alimentació i Clima de la RMAe
“Coneixent la petjada alimentària de les iniciatives locals”
Data: 20 de novembre, 4 i 18 de desembre
Horario: 11–13 h
Aquest cicle formatiu s’emmarca en el projecte Reforçant l’orientació agroecològica en les polítiques alimentàries locals a través de la formació i l’articulació, desenvolupat per la Xarxa de Municipis per l’Agroecologia (RMAe) amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona. El projecte té com a objectiu general enfortir el desenvolupament de polítiques alimentàries locals d’orientació agroecològica als ajuntaments membres de la RMAe, amb un èmfasi especial en l’acció climàtica.
La proposta formativa, virtual i teoricopràctica, combinarà l’exposició de continguts amb exercicis i se centrarà en:
- El Laboratori Alimentació i Clima de la RMAe, destacant-ne la contribució a l’acció climàtica en relació amb les accions recomanades i els indicadors del Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà.
- Evidència científica sobre el nexe entre les polítiques alimentàries d’orientació agroecològica i la mitigació de l’emergència climàtica i l’adaptació als seus efectes.
- Huellaalimentaria.org: com funciona el recomanador, les calculadores compilades, com triar la calculadora adequada per a cada projecte i el mapa de petjades.
- Ús pràctic de calculadores en els àmbits següents de l’acció municipal: restauració, mercats de proximitat, relocalització de la producció i transició agroecològica, pèrdues i malbaratament alimentari, i sistema alimentari ciutat-regió.
La formació s’adreçarà principalment al públic objectiu següent:
- El personal tècnic i polític dels ajuntaments membres de la RMAe dels àmbits d’agricultura, alimentació, transició ecològica, salut pública i comerç i mercats.
- Les organitzacions de la societat civil que col·laboren amb els municipis membres de la RMAe, i especialment les que formen part del Consell d’Organitzacions Socials (COS).
La docència anirà a càrrec de la Secretaria Tècnica de la RMAe, així com de persones expertes implicades en el desenvolupament de les calculadores escollides.
La llengua vehicular serà el català, de manera prioritària, tot i que determinades sessions es podran impartir en castellà per motius de disponibilitat lingüística de les persones ponents.
Modalitat
per zoom en català
SESSIÓ 1 · divendres 20 de novembre · 11–13 h
Introducció: polítiques alimentàries municipals per a l’acció climàtica
Es presentaran els treballs duts a terme en el marc del Laboratori Alimentació i Clima, les conclusions de la síntesi d’evidència científica realitzada i una introducció al nexe entre les polítiques alimentàries d’orientació agroecològica i la mitigació de l’emergència climàtica i l’adaptació als seus efectes.
Després es presentarà l’eina huellaalimentaria.org i les seves possibilitats, així com The Toolkit BCN Challenge, la calculadora del sistema alimentari ciutat-regió del Repte de Barcelona per a la Bona Alimentació i el Clima desenvolupada per la RMAe. Amb aquesta eina s’aprofundirà en l’impuls d’estratègies agroalimentàries multinivell i en la transició cap a sistemes alimentaris d’orientació agroecològica.
Inscripcions: AQUÍ
SESSIÓ 2 · divendres 4 de desembre · 11–13 h
Estimació de la petjada alimentària I: restauració local i ecològica i mercats de proximitat
Sessió dedicada a dues calculadores que serveixen per estimar la petjada de projectes en els àmbits de la restauració i els mercats de proximitat: Cool Food Pro, que mesura l’impacte climàtic, ambiental i econòmic, i Green Spoon, que mesura l’impacte climàtic i en la salut. Si és possible, també s’hi incorporarà la Calcuteca de l’AMB.
Amb les eines s’aprofundirà en el foment de la restauració col·lectiva i l’impuls de dietes sostenibles i saludables, la reducció de les pèrdues i el malbaratament alimentari i la incorporació de productes de proximitat, de temporada i ecològics.
Inscripcions: AQUÍ
SESSIÓ 3 · divendres 18 de desembre · 11–13 h
Estimació de la petjada alimentària II: relocalització de la producció agrària i malbaratament alimentari
Sessió dedicada a dues eines:
- Environmental eXternalities ACcounting Tool (EX-ACT), desenvolupada per la FAO, que estima l’impacte climàtic i sobre la biodiversitat de les intervencions en el sector de la producció agrària a partir de la metodologia de l’IPCC. Està concebuda sobretot per analitzar canvis en l’ús del sòl i resulta útil per avaluar escenaris de relocalització de la producció.
- Food Waste Prevention Calculator, que ofereix resultats d’impacte climàtic, ambiental, econòmic i en la salut de projectes que aborden les pèrdues i el malbaratament alimentari, i contribueix a aprofundir en la seva reducció, l’aprofitament i la redistribució d’aliments i l’eficiència en la cadena alimentària.
Inscripcions: AQUÍ
AGENDA | 20 de noviembre, 4 y 18 de diciembre
Ciclo formativo del Laboratorio Alimentación y Clima de la RMAe
“Conociendo la huella alimentaria de las iniciativas locales”
Este ciclo formativo se enmarca en el proyecto Reforzando la orientación agroecológica en las políticas alimentarias locales a través de la formación y la articulación, desarrollado por la Red de Municipios por la Agroecología (RMAe) con el apoyo del Ajuntament de Barcelona. El proyecto tiene como objetivo general fortalecer el desarrollo de políticas alimentarias locales de orientación agroecológica en los ayuntamientos miembros de la RMAe, con especial énfasis en la acción climática.
La propuesta formativa, virtual y teórico-práctica, combinará la exposición de contenidos con ejercicios y se centrará en:
- El Laboratorio Alimentación y Clima de la RMAe, destacando su contribución a la acción climática en relación con las acciones recomendadas y los indicadores del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán.
- Evidencia científica sobre el nexo entre las políticas alimentarias de orientación agroecológica y la mitigación de la emergencia climática y la adaptación a sus efectos.
- Huellaalimentaria.org: cómo funciona el recomendador, las calculadoras compiladas, cómo elegir la calculadora adecuada para cada proyecto y mapa de huellas.
- Uso práctico de calculadoras en los ámbitos siguientes de la acción municipal: restauración, mercados de proximidad, relocalización de la producción y la transición agroecológica, pérdidas y desperdicio alimentario, y sistema alimentario ciudad-región.
La formación se dirigirá principalmente al siguiente público objetivo:
- El personal técnico y político de los ayuntamientos miembros de la RMAe de los ámbitos de agricultura, alimentación, transición ecológica, salud pública y comercio y mercados.
- Las organizaciones de la sociedad civil que colaboran con los municipios miembros de la RMAe, y en especial aquellas integradas en el Consejo de Organizaciones Sociales (COS).
La docencia correrá a cargo de la Secretaría Técnica de la RMAe, así como de personas expertas implicadas en el desarrollo de las calculadoras elegidas.
La lengua vehicular será el catalán, de forma prioritaria, aunque determinadas sesiones podrán impartirse en castellano por motivos de disponibilidad lingüística de las personas ponentes.
Estructura del ciclo
La formación se organiza en tres sesiones virtuales de dos horas, de 11 a 13 h, los viernes 20 de noviembre y 4 y 18 de diciembre.
| SESIÓN 1 · viernes 20 de noviembre · 11–13 h Introducción: políticas alimentarias municipales para la acción climática Se presentarán los trabajos realizados en el marco del Laboratorio Alimentación y Clima, las conclusiones de la síntesis de evidencia científica realizada y una introducción al nexo entre las políticas alimentarias de orientación agroecológica y la mitigación de la emergencia climática y la adaptación a sus efectos. Después se presentará la herramienta huellaalimentaria.org y sus posibilidades, así como The Toolkit BCN Challenge, la calculadora del sistema alimentario ciudad-región del Reto de Barcelona para la Buena Alimentación y el Clima desarrollada por la RMAe. Con ella se profundizará en el impulso de estrategias agroalimentarias multinivel y en la transición hacia sistemas alimentarios de orientación agroecológica. Inscripciones: AQUÍ |
| SESIÓN 2 · viernes 4 de diciembre · 11–13 h Estimación de la huella alimentaria I: restauración local y ecológica y mercados de proximidad Sesión dedicada a dos calculadoras que sirven para estimar la huella de proyectos en los ámbitos de la restauración y los mercados de proximidad: Cool Food Pro, que mide el impacto climático, ambiental y económico, y Green Spoon, que mide el impacto climático y sobre la salud. Si es posible, se incorporará también la Calcuteca de la AMB. Con las herramientas se profundizará en el fomento de la restauración colectiva y el impulso de dietas sostenibles y saludables, la reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la incorporación de productos de proximidad, de temporada y ecológicos. Inscripciones: AQUÍ |
| SESIÓN 3 · viernes 18 de diciembre · 11–13 h Estimación de la huella alimentaria II: relocalización de la producción agraria y desperdicio alimentario Sesión dedicada a dos herramientas:
Inscripciones: AQUÍ |
Actualidad relacionada
https://www.municipiosagroeco.red/wp-content/uploads/2026/09/2026_WebinarioEnredandonos-2.png 1500 1244 Comunicación https://www.municipiosagroeco.red/wp-content/uploads/2022/02/RMAeCast-300x103.png Comunicación2026-09-22 17:30:492026-10-20 11:57:03AGENDA | 20 Octubre | Webinario: Del huerto escolar al sistema alimentario local II. El papel de los municipios en el impulso de la agroecología escolar
https://www.municipiosagroeco.red/wp-content/uploads/2025/12/021225-Webinario-Enredandonos-Miniatura-de-YouTube.jpg 720 1280 agroecociudades https://www.municipiosagroeco.red/wp-content/uploads/2022/02/RMAeCast-300x103.png agroecociudades2025-12-03 10:13:072025-12-15 13:10:19VIDEO_ Webinario Del Huerto Escolar al Sistema Alimentario Local | Diciembre 2025Título del icono
Click to add your own text here
