El pasado día 16 de Octubre, día mundial de la Alimentación, lanzamos la campaña #AlimentaciónEsSalud.

La salud y el derecho a una alimentación están  apoyados por numerosos tratados, acuerdos y jurisprudencia a diferentes escalas, desde la internacional a la local. Sin embargo, a pesar de los compromisos adquiridos por las diferentes administraciones públicas, nos encontramos ante una situación de emergencia,  por el ininterrumpido aumento de enfermedades crónicas relacionadas con la mala alimentación, la falta de ejercicio físico, un entorno insalubre y la degradación de la naturaleza.

Además, existe un creciente número de personas que tienen dificultades a un acceso a una alimentación saludable y sostenible, a menudo pertenecientes a segmentos de población con elevadas tasas de obesidad y sobrepeso, que sufren consecuencias graves en términos de bienestar, calidad de vida y salud. Existe una relación entre unidades familiares de bajos ingresos y una alimentación con escasas frutas y verduras y con un exceso de grasas y azucares, y un patrón alimentario orientado hacia alimentos más calóricos y saciantes que en el resto de la población. Leer más