Está ya disponible el vídeo donde se exponen las iniciativas premiadas en 2023 con los premios Premios y Ciudades que Alimentan. En el marco del webinario sobre los premios que otorga la Red de Municipios por la Agroecología a los mejores proyectos vinculados a la alimentación con perspectiva agroecológica liderados por ayuntamientos, pudimos, además de conocer las bases para la edición de este año, conocer en profundidad:
Parque Agroecológico Soto del Grillo
- Presentado por Manuela Refolio Bonito, Concejala de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Rivas-VaciaMadrid y Alberto Cruz Sierra, técnico de Heliconia S.Coop.
Mercados Agroecológicos y puesta en marcha de la marca ‘Huerta de Zaragoza’
- Presentado por Jesús Blanco Pérez, Responsable del Servicio de Mercados y Promoción del Comercio del Ayuntamiento de Zaragoza
La Botiga
- Presentado por Arnau Funes Romero, Arnau García Conesa y Carmelo Declara Merino, técnicos del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat
Transición agroecológica del sistema alimentario de Orduña
- Presentado por Iker Santocildes, Alcalde de Orduña y Marijo Imaz Gurrutxaga, Técnico del Servicio Dinamización Local Agroecológica del Ayuntamiento de Orduña
Red de Huertos Urbanos del Instituto Municipal de Gestión Medioambiental (IMGEMA)
- Presentado por Adelardo Cánovas Crespo, Coordinador General de Desarrollo Urbano, Sostenibilidad e Igualdad del Ayuntamiento de Córdoba y Ricardo Martín de Almagro, gerente del Instituto Municipal de Gestión Medioambiental (IMGEMA).
El webinario, presentado por Eva Ortega, de Garúa S.Coop. y Jaime Gastalver, de La Plasita Proyectos puede verse en el vídeo a continuación.
Actualidad relacionada
Webinario_La compra pública alimentaria sostenible en el sector hospitalario
Comida hospitalaria. Cuando pensamos en este tipo de comida posiblemente nos vienen a la mente imágenes de purés de patata insípidos, filetes de pescado imposibles de cortar y fruta envuelta en una bolsa de plástico.
La mala calidad de la comida que se sirve en muchos de los hospitales de Europa se ha convertido en un motivo de creciente preocupación a medida que aumenta la evidencia de los vínculos entre una dieta poco saludable y las enfermedades crónicas.
Los factores dietetico-nutricionales son una causa prevenible de enfermedad. Por ello, se espera que los hospitales sirvan comidas nutritivas y sabrosas que traten enfermedades y promuevan una dieta sana y equilibrada. No obstante, esto no siempre es así. Además, los alimentos que los hospitales eligen adquirir y la forma en que se producen, procesan y transportan pueden tener un efecto profundo en el medio ambiente. Más del 30 % de las emisiones de gases de efecto invernadero de Europa provienen del sector de alimentos y bebidas.
Webinar_Sustainable food procurement in the healthcare sector
Hospital food. When we think about this type of food, images of tasteless mashed potatoes, impossible to cut fish filets and fruit wrapped in a plastic bag may come to our mind.
The poor quality of food served in many of Europe’s hospitals has become a growing concern as evidence of links between an unhealthy diet and chronic diseases mounts.
Dietetic-nutritional factors are a preventable cause of disease. Therefore, hospitals are expected to serve nutritious and tasty meals that treat diseases and promote a healthy and balanced diet. However, this is not always the case. Additionally, the foods that hospitals choose to purchase and the way in which they are produced, processed and transported can have a profound effect on the environment. More than 30% of Europe’s greenhouse gas emissions come from the food and drink sector.
Fortunately, there are hospitals, throughout Spain and Europe, that are prepared to face these challenges and are committed to new purchasing and consumption models to contribute to a safer, fairer, more sustainable and prosperous future.
Los Premios ‘Ciudades y Pueblos que alimentan’ reconocen el esfuerzo y las mejores prácticas de los municipios de la Red
La Red de Municipios por la Agroecología (RMAe), a propuesta de su Consejo de Organizaciones Sociales (COS), otorgó por primera vez en 2022 un total de cinco premios a las mejores prácticas en materia de políticas alimentarias locales, uno de ellos dedicado específicamente a municipios menores de 20.000 habitantes y otro una mención especial a una experiencia promovida desde una entidad no perteneciente a la RMAe. El objetivo es premiar las mejores prácticas que se vayan desarrollando cada año y contribuir así a visibilizar y dar a conocer el trabajo que las entidades locales están realizando para avanzar hacia una alimentación más sostenible y saludable para todo el mundo.
