Variedades locales en fincas ecológicas: resultados de los ensayos de LiveSeeding con tomates de colgar y coles

En el marco del proyecto europeo LiveSeeding, que impulsa la semilla y la mejora vegetal ecológicas para avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles y diversos, la Red de Municipios por la Agroecología ha colaborado durante estos tres años con dos iniciativas de referencia en la recuperación, multiplicación y puesta en valor de variedades locales: Les Refardes, en Catalunya, y la Associació de Varietats Locals de Mallorca.

Ambas entidades han desarrollado ensayos participativos de evaluación de variedades en fincas de producción ecológica:

  • Les Refardes, con la colaboración de Associació L’Era, ha evaluado ocho variedades locales de tomate de colgar en distintas zonas de Catalunya. Ha analizado su productividad, su capacidad de conservación poscosecha durante cinco meses y su aceptación por parte de las personas consumidoras mediante catas participativas.
  • La Associació de Varietats Locals ha caracterizado cuatro variedades locales de col mallorquina, comparándolas con híbridos comerciales, con el objetivo de avanzar en su inscripción en los catálogos y registros oficiales y de promover su cultivo y consumo.

Los resultados confirman el valor de la diversidad: no hay una única variedad mejor, sino variedades con fortalezas distintas que permiten a las fincas diversificar su producción, alargar el calendario de venta y ofrecer productos diferenciados y de alta calidad.

Estas dos iniciativas han contribuido además a otras líneas del proyecto: el apoyo al emprendimiento en el sector de la semilla ecológica y la integración de la biodiversidad cultivada en las políticas alimentarias locales. 

Uno de los resultados de estas alianzas ha sido la integración de Associació de Varietats Locals y Associació L’Era en el Grupo de Trabajo de Biodiversidad Cultivada y Políticas Alimentarias Locales de la Red, donde aportan su experiencia para avanzar en el papel de los municipios en este ámbito.

📄 Pinchando en las imágenes puedes descargar los informes finales:

Informe de resultados: las variedades locales de tomate de colgar de Catalunya (Les Refardes y Associació L’Era)

Ensayo sobre variedades locales de col (Associació de Varietats Locals de Mallorca)

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