Una mirada la urbanismo desde la alimentación
¿Por qué este seminario?
La forma en que organizamos nuestras ciudades y territorios condiciona profundamente la salud, el acceso a los alimentos, la protección del suelo agrario y la justicia socioambiental. Territorializar los sistemas alimentarios significa mirar el urbanismo desde la agroecología, activando herramientas normativas y técnicas que permitan dar realidad a políticas alimentarias transformadoras.
Para ello, desde la Red hemos impulsado un Grupo de Trabajo específico sobre Sistemas Alimentarios y Urbanismo, y este seminario será uno de sus primeros hitos públicos.
¿Cómo pensar el urbanismo desde lo que comemos? ¿Cómo conectar la planificación territorial con sistemas alimentarios saludables y sostenibles?
Desde la Red de Municipios por la Agroecología y el Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna organizamos el seminario «Una mirada al urbanismo desde la alimentación», un espacio de encuentro dirigido a profesionales de la ordenación del territorio y responsables públicos con interés en integrar la alimentación en las políticas urbanísticas locales.
- Dirigido a responsables técnicos y políticos municipales, a profesionales del urbanismo y la planificación, y a todas aquellas personas interesadas en el vínculo entre territorio, alimentación y sostenibilidad.
- Entrada gratuita con inscripción previa
- Se realizará presencialmente el lunes 20 de octubre y el 21 de octubre en la Sala de Cristal del antiguo Convento de Santo Domingo
Lunes 20 de octubre
09:30–10:00 Presentación
Luis Yeray Gutiérrez Pérez – Alcalde de San Cristóbal de La Laguna.
Nuria Alonso Leal – Secretaría Técnica de la RMAe.10:00–10:30 Planeamiento y sistemas alimentarios territorializados
Marian Simón Rojo – Universidad Politécnica de Madrid (UPM).10:30–11:30 Políticas alimentarias y urbanismo en La Laguna
Salvador Rueda Palenzuela – Ecólogo Urbano.11:30–12:00 Descanso
12:00–13:30 Experiencias inspiradoras de planeamiento en ayuntamientos de la Red de Municipios por la Agroecología
· Parque Agrario de Baix Llobregat – Sonia Callau Berenguer. Diputación de Barcelona.
· Banco de Tierras del Bierzo – Beatriz Anievas Celemín. Consejo Comarcal del Bierzo.
· Plan General de Vitoria-Gasteiz – María de Santiago. Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.14:00 Cierre
Martes 21 de octubre
09:30 Directrices de Ordenación del Suelo Agrario (DOSA)
Patricia Aranda Marcellán – DG de Agricultura del Gobierno de Canarias.10:30 Iniciativas canarias de ordenación del territorio, urbanismo y alimentación
· Adaptación de las medianías de Tenerife a la prevención de incendios y la mejora de la biodiversidad natural y agraria – Gustavo Peña. Empresa pública Gestión y Planeamiento Territorial y Medioambiental (GESPLAN).
· Infraestructuras Verdes: Urbanismo a la medida de la ciudadanía – José María Garrido. Abogado Urbanismo y Medio Ambiente.
· Bosques productivos, infraestructuras verdes y legislación europea de restauración de la naturaleza – José Luis Figueroa. Empresa pública Gestión y Planeamiento Territorial y Medioambiental (GESPLAN).12:00–12:30 Descanso
12:30–14:00 Taller: “Identificación de necesidades y elaboración de propuestas para un planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos”.
