Nombre
NYC Food Policy Iniciatives: Food Access (Iniciativas de Políticas Alimentarias de NY: Acceso a la alimentación)
Fecha de inicio, fin o tiempo
Varios años (2005)-actualidad
Lugar
Nueva York, Estados Unidos de América
Justificación y origen de la iniciativa
La buena comida es fundamental para una vida saludable pero el sistema alimentario no permite el acceso equitativo. 1/6 de los ciudadanos de NY presentan inseguridad alimentaria.
Espacios de realización
Espacios públicos
Personas destinatarias
Directas:
Población desfavorecida.
Indirectas:
Toda la población
Agentes implicados
Promueve, Desarrolla y Ejecuta:
Ciudad de Nueva York y actores sociales (asociaciones y empresarios)
Objetivos
General:
Reducir las desigualdades del acceso a comida nutritiva y mejorar el ambiente alimentario.
Específicos:
- Mejorar las elecciones de comida en comercios.
- Incrementar el poder de compra de los ciudadanos.
- Proveer de educación y recursos para preparar dietas equilibradas en el hogar.
Líneas de Trabajo y acciones
Breve descripción:
Las familias son reagrupadas en equipos con un/a coordinador/a que hace de enlace entre las familias y un animador.
Líneas de trabajo y Acciones específicas:
- Carritos Verdes. 500 vendedores llevan frutas y verduras frescas cerca de los hogares.
- Compra saludablemente. Más de 1000 tiendas para promover comida saludable y fruta y verdura fresca, alimentos integrales, bajos en grasa, en sal y sin azúcar.
- Mercados de productores y ‘Healthy Bucks’. Cada HB vale de 2$ y sirven para comprar fruta fresca y vegetales en los mercados de productores.
- Programa FRESH: Incentivos económicos y dotación de espacios para promover el establecimiento y permanencia de fruterías en barrios desatendidos.
- Educación en Nutrición a través de mercados, huertos escolares, campañas públicas de educación para el público general o niños.
Extrapolables: 2), 3), 5)
Evaluación del proyecto
Éxitos/Dificultades:
A nivel estatal, hasta -2016, 21 desafíos, con 950 hogares, pasando de un consumo eco del 36% al 56% y disminución de 0,22 € el coste de cada comida (1,75 a 1,53 €)
General:Muy positiva, por eso la experiencia continúa.
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